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我市“三实”开展食品生产企业飞行检查
作者: 信息来源:泉州市食品药品监督管理局 发布于:2015/7/18 11:21:29 点击量:   

今年,市局组织力量对全市食品生产企业开展飞行检查,加大食品生产加工环节监管力度,及时掌握和查找解决食品生产加工环节安全问题,推进各县(市、区)局、各直属分局依法履行法定职责及食品生产加工单位健康发展,以强化检查实效促进全市食品生产监管水平。

检查形式“实”。印发《关于食品生产加工环节飞行检查以及食品生产加工环节监管督查办法的通知》,采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待,直奔基层、直插现场的“四不两直”方式,将飞行检查与日常巡查相结合,着力解决当前加工食品的热点、难点问题,形成监督检查长效机制。检查内容“实”。通过看现场、查资料、验数据、问情况等方式,重点检查车间、库房及设备设施等生产必备条件是否持续保持;企业原辅材料采购、生产过程控制、出厂检验、可追溯管理等质量安全管理制度是否建立并实施;产品标签标识管理是否符合要求,主要从业人员的培训教育是否落实到位。检查整改“实”。要求各基层局负责督促检查中发现问题的企业及时落实整改措施并做好复查工作,对问题比较严重的企业依法查处。今年来,共开展飞行检查28家,检查总体情况良好,检查组及时向当地监管部门通报飞行检查情况,并要求加强监督,确保产品安全可靠。


 
 
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